ПАНІ БУЛКА

Хліб та все до нього

ИНСТРУМЕНТИ РОЗВИТКУ
В2В НАПРЯМКУ

Друкований буклет, який через експертність показуватиме професійні переваги і асортимент. Потрібен для особистих зустрічей як наочний приклад.

ЩО ТРЕБА ЗРОБИТИ:

фото основних груп товарів
фото команди
текст–опис товарів
текст про команду і переваги цеху
верстка
друк, для початку 5–10 екземплярів

РОЗВИТОК торгівельної точки

КОНЦЕПТ "ХЛІБ ТА ВСЕ ДО НЬОГО"

Надзвичайно важливо для створення єдиного, зрозумілого з першого погляду образу, який продаватиме себе сам, дотримуватись єдиного стилю як в візуалі, так і просуванні ідей

Фірмовий стиль

кольори, лого, шрифти, пропорції
Словарь бренду
Стоп-слова, впізнавані слова и словосполучення, які будуть уособлювати бренд
Стиль написання текстів
Tone of voice – це те, як бренд спілкується зі своєю аудиторією. Іншими словами, це тональність усіх повідомлень, які транслюються від імені компанії. Манера спілкування бренду відображає його місію та цінності, допомагає виразити індивідуальність.

Пані Булка – має спілкуватись від лиця свіжої булонькі. На особистій сторінці Олега Огієнко експертні дописи на професійну тематику.
Рубрики для спілкування з клиентами
Пані Булка:
– щойно спечений товар, нові надходження, тощо – такий собі щоденний випуск новин,
– постійний унікальний асортимент:
– філософію, підхід до власної справи від особи власника і головного пекаря Олега Огієнко,
– команда, партнери, крафтовики,
– анонси заходів,
– фотозвіт про заходи, які відбулись.
– продукти для предзамовлення.
Теми для спілкування з клиентами сторінка Олега Огієнко
– Виклики для бізнесу:
- ВІйна. Життя до і після. Здобуткі (нематеріальні) за час воєнного стану.
- Волонтерство на початку війни – в перші дні вторгення, коли всі хлібозаводи зупинились, випікав хліб за власні кошти для перинатального центру, третьої міської лікарні.
- Волонтерство зараз – майстеркласи для дітей ВПО.
- На що є попит зараз в прифронтовому місті
- Як живе хорека в прифронтовому місті. На прикладі попиту хліба
– Партнери – крафтовики, заклади, тощо.
– Живий хліб на заквасці. Відмінності, користь.
– Унікальні товари в асортименті.

"ХЛІБ ТА ВСЕ ДО НЬОГО"

унікальні переваги, які важливо підкреслювати в комунікаціїї

80+ видів живого хліба
Бестселлери: цибулевий, переможний, житній на заквасці, білий на заквасці.
Власне виробництво

Потужності, швидкість, обʼєми потужності цеху.
Власне виробництво корисних полуфабрикатів
Асортимент: вареники, пильмені, хінкалі, голубці, міні пиріжки з маком, або з вишнею.

В тому числі і для дітей – наприклад, кольорові пільмені, сирники.
Кондитерські вироби
Класичні: еклери, наполеон, медівник.
Авторський унікальний смак: 1 раз на тиждень.
Торти на замовлення від 1 кг.

Морозиво по сезону
Крафтова продукція від локальних фермерів.
Корисно. Без хімії. Можна їсти щодня. Можна давати дітям. Зроблено з любовʼю до своєї справи.
Можливість скуштувати тут і зараз
Сервіс доставки
Збиражмо замовлення з пн по чт. В п'ятницю і суботу доставка

РОБОТА З ТРАФІКОМ У ТОРГОВЕЛЬНУ ТОЧКУ

Таргет в Facebook, Instagram.

| Ремаркетинг відвідувачів профілей Олега Огієнко, Солома і Пані Булка. Бюджет $1 в день. Компанія з налуштуванням "трафік". Галерея з 10 фото з асортиментом крамниці.

| Реклама полуфабрикатів на людей, що проживають в Запоріжжі і пригороді (Кушугум, Балабіно, Володимирське, Широке, Біленьке, Розумовка і т.д.)
Бюджет $1 в день. Компанія з налуштуванням "трафік". Галерея з 10 фото з асортиментом крамниці.

| Реклама дитячих равіолі на людей в Запоріжжі, що відвідують кафе і ресторани і мають дітей 7–12 років.

| Реклама десертів на людей, що мешкають в Запоріжжі і пригороді, у яких скоро день народження х пропозицією замовити торт.

Мінімальний бюджет доцільний на період тестування і пошуку робочої комунікації. Далі бюджет на найбільш ефективні обʼяви варто збільшити.

Розсилка повідомлень з новинами по всім, хто реагував або написав на сторінку магазину + особисті контакти

Приклад такої розсилки

Добрий день, Ганна! Раді повідомити, що завтра зранку ми випікатимемо ваш улюблений житній хліб. З 12 він вже буде на вітрині. Тож будемо раді бачити вас в крамниці.

А ще, раді повідомити, що ми запускаємо сервіс доставки. З понеділка по четвер збираємо замовлення, а в пятницю і суботу доставляємо адресно.

З повагою,
Олег Огієнко.

Зовнішня реклама для навігації

Борди або сітілайти на проспекті Соборному (проміжок між 12 квітня і вул. Добролюбова), як вказівник до магазину.

Релевантні акції для магазину

3+1 (оптом дешевше)
Ціна тижня – оголошується щопонеділка
Щасливі години. наприклад за годину до закриття знижка на випічку.
Дегустаційні товари

Дякую за увагу!