BAR.IN

Задача с которой люди ходят в бар:
– знакомиться,
– праздновать жизнь.

Промежуточный формат, между ночным клубом и рестораном.
Продается не еда и напитки, а атмосфера легкого общения.
Поэтому бизнес-ланч нужно убирать. Неправильный контекст.

СОЦИАЛЬНЫЙ ЗАПРОС

Так как женщин в Запорожье больше, чем мужчин, заведения, в которых есть мужчины пользуются повышенным спросом у женщин. На этом и построим концепт.
Бар с мужским характером.

Образ гедониста–эстета, который вкусно ест и пьет.

Уважает себя и разбирается в алкоголе.

Пьет ради удовольствия.
Каждый день празднует жизнь.

Лицо бренда шеф–бармен Антон Гапонов.

BAR.IN
КОНЦЕПТ

ЧТО БУДЕМ ДЕЛАТЬ

Если коротко, УСИЛИВАТЬ КОНЦЕПТ
Качественный алкоголь, богатая коктейльная карта, уединенная терраса
Например, апрероль пати
и стимулировать гостей создавать для нас контент
КАК БУДЕМ КОММУНИЦИРОВАТЬ?
  • Создавать резонирующий контент (фото, видео)
    Красивая лента Инстаграм – как визитная карточка и тригггер приходить в Bar.In
  • Развивать TikTok
    Веселый контент в топ
  • Работать с трафиком ул. Лермонтова
    Видео борд на проспекте
    Усилить привлекательность входной группы (например, больше цветов)
  • Назначать друзей бренда
    Приглашать избранных людей
  • Таргетинговая реклама на выбранные целевые группы
    Через рекламный кабинет запустить промокоды и имиджевую рекламу
Криминальный контингент.
Есть сильная ассоциация с угрозой жизни.


"друзья бренда"

охранник в зале

сигнальные кнопки для персонала
НО ЕСТЬ ПРОБЛЕМА

ESPRESSIO

ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА

РАБОТАТЬ С ТРАФИКОМ УЛИЦЫ СТАЛЕВАРОВ

КЕЙС JOBS CAFE

S.EDOY

ПОЧЕМУ ЕДЯТ ПИЦЦУ?

Согласно глубинных интервью
Еда, которую ты можешь разделить, только с приятными тебе людьми
Папа с детьми
Мама с детьми
Семьи
Друзья
Большие компании
Процесс
требует навыков, а потом уборки
Специальное оборудование
Калорийно, но очень красиво и вкусно
ЧТО ПРОДАЕТ ПИЦЕРРИЯ?
Дружеское общение
Вкусную жизнь
Простотой и быстрый способ поесть вне дома
Контакты
Phone/Viber: +38 050 965 0999
E-mail: tatianadrobotia@gmail.com


ФОП Львов Ю. С.